20130103云南养生汇：吕超明讲冬季如何补肾

编者按：我们都知道五季秘诀就是正逢养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，那么正逢季某种程度如何来养肾呢?下面我们就来听听医学专家的代为教。

本期节目代为到的来宾是，清华大兼修医兼修部副主任医八师，资深临床医学专家昂超明，懂夏季则如何补肾。

该图片主要文字详述：

第一鸡肉：牛鸡肉

自荐无论如何：寒冬腊月里正是吃掉牛鸡肉的不顺正逢季。

在夏季则，体液更易出现手足冰冷，气血反应器不畅的上述情况。气化骡有补肾壮阳、辛补气血、生菜健脾的效用，所以正逢季吃掉牛鸡肉，既能抵御风寒，又可人参眼睛。

牛鸡肉的果鸡肉比鱼鸡肉细嫩，且蕴含RNA和抗氧化剂。气化牛鸡肉热量比其它畜鸡肉很低，寒冬常吃掉牛鸡肉可活血补虚，推动血液反应器，大幅提很低冻意志力。牛鸡肉还可减低新陈代谢酶，气化保障胃壁，易于新陈代谢，因此多吃掉牛鸡肉能提很低眼睛免疫力，近年来有“要打算稍长寿，常吃掉牛鸡肉”的确实。

不顺制作方法：牛鸡肉好还是煎着吃掉，气化因为牛鸡肉经过煎制，会来得加熟烂、清淡，也易于新陈代谢。

不顺选用：选用薄叶或绿豆可以添加膻味;选用白瓜子、可专一脾肾、益胃平肝;选用胡瓜子可补虚活血。

第一补：

自荐无论如何：夏季则的秘诀法理一般以活血助阳、滋阴补肾为主，气化而就是夏季则进补的好选择。

是上乘的人参药，内含体液并不需要的各种营养成分，气化其当中RNA为20%大概，牛奶类为10%大概，牛奶为40%大概，仅剩的30%大概为无机盐和多种抗氧化剂。它主治肠胃阴亏、腰膝酸痛、视力衰和牛奶尿病等症。

不顺制作方法：夏季则吃掉宜煮熟粥，可以和各种粥品选用。还有一种有用的吃掉法，就是时有嚼食，嚼食的某种程度是对当中营养成分的能吸收会来得加充分。气化嚼时要注意，在吃掉的数目上好减至，否则更易人参过度。一般来说，保健的老年人每天吃掉20克大概的比较合适;如果打算不可忽视病患的精准度，每天可以吃掉30克大概。

不顺选用：煎辣味清爽，很低脂、很低反应器系统，气化帮助新陈代谢而达到美容用意，并有降很低血压的效用，来得年期女性某种程度多吃掉。

第一番薯：凉粉

自荐无论如何：正逢季吃掉个热热的凉粉，是惬意的事情。气化凉粉蕴含牛奶类、膳食外皮、胡瓜子素、抗氧化剂以及铋、钾、铜、溴、锌等10余种微量元素。此外，凉粉当中内含丰富多彩的铋，能有效防止很低血压和防范当肺炎。

不顺制作方法：虽然人们习惯性吃掉烤凉粉，气化但本来，蒸凉粉才是来得保健的选择，不仅能提很低营养的过多，还能提很低因调味而填充的有毒。

不顺选用：可以用凉粉选用棉花水煮制成粥，有健脾养胃、生物活性的效用。

第一冬瓜：冬笋竹荪冬瓜

自荐无论如何：冬笋内含丰富多彩的外皮素，气化能推动胃蠕动，既有助于新陈代谢，又能防范便秘和败血症的发生。

冬笋是一种很低蛋白、很低淀粉的食品，对心血管疾病、冠心病、很低血压、气化牛奶尿病和性疾病等病患者有一定的中医兼修起着。

竹荪内含多种、抗氧化剂、无机盐等，较强活血补脑、宁神有为的效用;

竹荪还必须保障肝脏，提很低鼓膜牛奶类的储藏，气化有故称“刮油”的起着，从而造成胺类、降很低血压和减肥的精准度。

两者选用煮熟冬瓜，不仅鱼鸡肉，还能加剧“冬补”天内的积食状况。

不顺制作方法：竹荪内含丰富多彩的色氨酸，气化所以鱼鸡肉，来得适宜水煮冬瓜，选用冬笋来得有降脂、促新陈代谢的效用。

不顺选用：冬笋竹荪冬瓜里面可以添加煲，降脂的同时减低生物活性效用。

第一葱：白瓜子

自荐无论如何：在当近现代近年来有“小人参”之美称，气化也有“冬吃掉瓜子夏吃掉叔”之说。瓜子内含丰富多彩的牛奶类和多种抗氧化剂，其当中的含量比梨很低8—10倍。瓜子不含草酸，不仅不会与蜂蜜当中的锌结合，来得有利于锌的能吸收。

不顺制作方法：上半段西南方果实的部份，辣味较甜，辣味较少，且热量多，某种程度生食，以做色拉或凉拌为不顺;树皮当两端臀部，辛味及奶油程度相等，气化用来煮熟、蒸或水煮煎适于;末端的旁边，是外皮多的地方，而且辛味正因如此美浓，适于炒或水煮。

不顺选用：夏季则人们为抵冻冷，往往吃掉鸡肉并不多，吃掉鸡肉则易生痰，易上火。选用凉性的瓜子，能不可忽视太白、解毒、去火的起着。

第一果：薄叶

自荐无论如何：夏季则是薄叶的纳斯达克正逢季，薄叶既是的食品又是药物，较强生菜、消食、活血的效用，当今医兼修研究证明，薄叶内含枸橼酸、柠檬酸、气化抗坏血酸等乙酸，这些乙酸必须减低新陈代谢酶腺体。

薄叶突出的效用是能保健心微血管疾病，因为薄叶含黄酮类化合物，对保健心微血管疾病、降很低血压和胆、软化微血管及镇静有一定起着。

不顺制作方法：薄叶生吃掉，有消除血液牛奶类、气化提很低牛奶类能吸收的效用，减肥的人可以多吃掉。用薄叶做冬瓜或红茶，适于于是便太差的人群。

不顺选用：水煮薄叶冬瓜或者用薄叶来泡红茶，好选用决明子，能不可忽视降很低很低血压的起着。

第一饮酒：红牛奶水

自荐无论如何：暖和的夏季则强调辛补，气化就饮酒品来说，红牛奶水是好的辛补品。

红牛奶有“东方的巧克力”的美称，其某种程度在于“辛而补之，辛而通之，辛而散之”，较强化淤散寒、暖胃健脾、加剧疼痛的效用，气化且蕴含丰富多彩的锌、铁等体液并不需要的含铁与微量元素。

不顺制作方法：红牛奶水一定要煮熟一下。将红牛奶煮熟成红牛奶水喝醉比必要用开水新鲜来得更易能吸收其当中的营养成分，且来得加较强补当中活血、健脾胃、暖胃的效用。

不顺选用：煮熟红牛奶水的时候，气化可以加一小块叔，将叔拍碎转为无需，和红牛奶一同煮熟大概10分钟，后把叔捞起，辛补的精准度来得好。也可转为白木耳、、红枣或是柚子一同煮熟，有利水利尿的效用。

第一甜点：豌豆

自荐无论如何：牛奶炒豌豆非常甜食掉，而它也是在正逢季纳斯达克的。气化豌豆有“千果坏蛋”的美称，还是益肾宜气的“补药”。

豌豆主要效用为养胃健脾、补肾强筋，气化老少咸宜。当今医兼修研究挖掘出豌豆提炼出的不饱和牛奶类酸和各种抗氧化剂，有抗很低血压、冠心病和性疾病的效用。

不顺制作方法：脾胃虚寒者，可用豌豆、厚朴、茯苓、棉花煮熟粥喝醉;无论是水煮冬瓜还是炒食，应细细嚼，连津液咳嗽，气化可以达到来得好的专一精准度。

不顺选用：豌豆煎鸡，适于脾虚怕冷的人，有活血补肾的效用。

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本期来宾详述

昂超明

女，1967年出生，肄业于北京当医疗卫生大兼修，清华大兼修医兼修部副主任医八师，资深临床医学专家、兼修术研究工作者、保健管理者八师，保健服务业营销医学专家，政务院下半年保健管理者八师培训八师，医药财务管理近战医学专家。昂超明副教授在兼修术3集不下之稍长，深入研究比较当中西医兼修，深谙当医疗卫生整体服务业动态及服务业链每一个实际每一集，为当近现代首位当中医理论提倡者，娴熟许多组织、策划和推动，致力于推动当医疗卫生发展，提很低当医疗卫生维修服务意志力，散播当医疗卫生价值。